健康食品の正しい知識を勉強しよう

健康食品とは？

健康食品に期待しすぎるのは正しいのでしょうか？健康食品は治療に効果があるというのはウソになります。生活習慣病やがん、、と書かれているのがそれにあたります。

健康食品は、食品です。健康の増進に役立つものとして利用、販売されている食品とされていますが、明確な定義はありません。食品の一部分です、ということです。

特定の成分を取り出した食品だけで、健康になる、健康を保つことはできません。健康食品も同じです。正しく健全な食生活、きちんとバランスよく食べること。

厚生労働省と農林水産省が検討を行い誕生したものが食事バランスガイドです。あなたの食事は大丈夫？とかかれたガイドには、主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物に分けて料理例が書かれています。